本格中華料理が味わえるお店、中国料理 湘南台 菊華大飯店。歓送迎会・各種ご宴会に。
菊華㈱ 行動計画表
美食美酒
伝統料理
創作料理
海鮮料理
定番料理
以心點心
米麺工房
デザート
01.上海風冷菜三種の盛合わせ
\1,400
02.バンバンジー
\980
03.クラゲの冷菜
\980
04.ミル貝のボイル白髪ネギ和え
\1,500
05.フカヒレ刺身姿造り
\3,600
06.牛肉の上海風煮込み
\1,380
07.ピータン豆腐
\800
08.海鮮サラダ胡麻ダレ掛け
\850
09.チャーシュー
\950
10.じゃが芋の中華風和え
\650
11.生ウ二入りフカヒレスープ
\1,500円/1カップ
12.特製マーボー豆腐
\1,500
13.芝エビのチリソース
\1,500
14.アワビと豚角煮の煮込み
\3,000
15.菊華鯛
\5,600/単品 \2,800/2人前
16.渡り蟹と特選春雨の土鍋煮込み
\3,600
05.フカヒレ刺身姿造り
\3,600
04.ミル貝のボイル白髪ネギ和え
\1,500
17.鯛団子
\3,000
18.豚バラの蒸し煮 宝塔仕立て 中華パン添え
\3,800
19.フカヒレの姿煮
\4,800
20.フカヒレステーキの鉄板焼きおこげ添え
\4,800
21.アワビのウニソース煮
\2,200
14.アワビと豚角煮の煮込み
\3,000
22.季節野菜と貝柱の炒め
\1,800
23.ホタテのボイルオレンジスイートチリソース
\1,400
24.高菜とイカの炒め
\1,300
25.海鮮3種のXO醤炒め
\1,800
26.伊勢エビの特選
\5,600
27.伊勢海老の黒胡椒陶板焼き
\5,600
28.車エビとニンニクの芽の山椒ピリ辛炒め
\2,000
29.有頭エビと白菜の炒め
\1,500
30.エビのマヨネーズソース和え
\1,500
湘南菊華大飯店では、上海料理の伝統技法に現代エッセンスを加え、
より洗練された味とくつろぎの空間でお客様をおもてなし致します。
どこか懐かしさを感じる温かい雰囲気の個室で、円卓を囲み、
美食を楽しみながら語らいのひと時をお過ごしください。
ご家族、ご友人との距離がきっと近づくはずです。
31.菊華スブタ
\1,600
32.南高梅スブタ
\1,500
33.スペアリブの上海風甘酢かけ
\1,800
34.豚バラの蒸し煮中華パン添え
\1,800
35.豚肉の細切り四川風炒め
\1,300
36.豚肉とキャベツの四川風炒め
\1,400
37.ハ宝菜
\1,500
38.豚角煮
\1,600
39.北京ダック
\2,500
40.牛タンの特製ソース煮込み
\2,500
41.鶏肉唐辛子炒め
\1,300
42.牛肉のオイスターソース炒め
\1,800
43.鶏肉とピーナッツの四川風炒め
\1,300
44.牛肉とニンニクの芽の炒め
\1,500
45.チンジャオロース
\1,500
46.鶏肉とカシューナッツの炒め
\1,300
47.精進八宝菜
\1,300
48.豆苗炒め
\1,200
49.チンゲン菜と湯葉の蟹肉入り炒め
\1,300
50.チンゲン菜と椎茸、筍の炒め
\1,200
51.茄子の四川風炒め
\1,100
52.空心菜のガーリック炒め
\1,400
53.五目豆腐
\1,300
54.カニ玉
\1,300
55.五目おこげ
\1,800
56.海鮮おこげ
\2,000
57.蟹肉入りフカヒレスープ
\2,000
58.フカヒレ入り海鮮サンラースープ
\1,200
59.コーンスープ
\800
60.菊華特製焼き餃子
6個/\600
61.氷花餃子
6個/\800
62.水餃子
6個/\800
63.エビ蒸し餃子
4個/\600
64.フカヒレ蒸し餃子
4個/\600
水餃子
\600
肉入り春巻き
2本/\400
焼きニラまんじゅう
2個/\400
エビ蒸し餃子
4個/\600
中華カステラ
2個/\300
桃まんじゅう
2個/\300
生ウニ入りフカヒレスープ
\1,500(1カップ)
蟹肉入りフカヒレスープ
\2,000
フカヒレ入り海鮮酸辣スープ
\1,200(1カップ)
コーンスープ
\750(1カップ)
クコ入り海鮮お粥
\700
豚肉入りピータンお粥
\700
アンニン豆腐
\300
マンゴープリン
\350
バニラアイスクリーム
\300
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