本格中華料理が味わえるお店、中国料理 湘南台 菊華大飯店。歓送迎会・各種ご宴会に。

 
【湘南 菊華大飯店】本格中華料理が味わえるお店、中国料理 湘南台 菊華大飯店。忘年会・新年会・各種ご宴会に。
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「菊華大飯店」新聞紙（季刊）

 

菊華㈱ 行動計画表

 

菊華由来

儒学の始祖孔子とその後継者の思想を記した聖典「四書五経」。その中の「礼記」に「季秋九月、菊有黄華」（きくゆうこうか）という言葉があります。これは、菊が鮮やかな黄色い花をつける実り豊かな秋の風情を表しています。当店は、旬の食材を豊富に使用し、彩りに満ちた秋のようにお客様の目と舌を楽しませる滋味豊かなお料理、そして、心からおくつろぎいただけるサービスをご提供したいという願いを込めて「菊華」と名付けられました。湘南菊華大飯店は、平成9年11月湘南台ウエストプラザ1番地竣工と同時にオープンしました。開店当初より、中国上海の名店「老正興菜館」シェフ直伝の秘伝技法に現代のエッセンスを加えた上海料理をメインとし、本場の味を皆様にお届けしてまいりました。今後は更に、昨今の健康志向に合わせ、 「減塩」「減油」「減糖」を新たなテーマとして、「蒸す」「炙る」「石焼き」「煮込み」などの調理手法を取り入れた新感覚中華をご提案してまいります。本格上海料理が楽しめる「湘南菊華大飯店」で、心も体も満たされるひと時をお過ごしください。

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